Carski praženec/šmorn v Domu v Tamarju
Carski praženec oziroma šmorn v Tamarju je super popestritev izleta v Dolino Tamar. Carski praženec je božanski in ga pohvali prav vsak sladkosnedi Hribovc.
Hrana v planinskih kočah
Hrana v planinskih kočah je običajno tradicionalna. Vedno najdemo nekaj na žlico, bodisi je to ričet, jota, pasulj ali obara. K jedem na žlico obvezno sodi tudi tradicionalna kranjska klobasa. Stalnica ponudbe večine planinskih postojank so tudi ajdovi žganci, ki so običajo zabeljeni z domačimi ocvirki, ki okus naredijo popoln. Poleg tradicionalnih jedi imajo mnoge koče tudi klasično ponudbo.
V kočah pa nas običajno razveseljujejo tudi z dobrimi sladicami. Ponudba slaščic se od koče do koče razlikuje. Običajno v ponudbah najdemo zavitek (najpogosteje jabolčni ali borovničev) ali štruklje. Štruklji so v zadnjih letih obnoreli Slovenijo, zato koče pripravljajo štruklje najrazličnejših okusov, od klasičnih sirovih, ajdovih z orehi pa vse do čokoladnih, borovničevih, malinovih, bananinih in še in še. Štruklji na Kofcah so zagotovo nekaj, kar mora probati vsakdo izmed nas.
Preverite ponudbo hrane v planinskih kočah v objavah na naši spletni strani. V različnih prispevkih so opisane številne tradicionalne jedi in ponudba različnih planinskih postojank. Preverite tudi, katere so značilne jedi posameznih planinskih koč in jih morate obvezno probati.
Štruklji z Milko v Koči na planini Prevala
Štruklji z Milko v Koči na planini Prevala so idealna izbira za vse sladkosnede pohodnike, ki so željni energije za nove podvige. Gre namreč za pravo sladkorno bombo, ki jo morate probati!
Borovničevi štruklji v koči na Loki pod Raduho
Najbolj znana specialiteta v Koči na Loki pod Raduho so zagotovo borovničevi štruklji. Dva velika štruklja z ogromno borovničevega preliva bosta navdušila vse ljubiteljev štrukljev in borovnic.
Golaž v kruhovi posodi v Koči pri Gospodični
Divjačinski golaž v kruhovi skodelici v Koči pri Gospodični je prava atrakcija na Gorjancih. Tradicija priprave tega nadvse okusnega divjačinskega golaža se prenaša iz roda v rod že 3 generacije.
Štruklji na Kofcah
Planinski dom na Kofcah (1488 m) se nahaja na planini Kofce, na južnem pobočju Košute in je znan po dobri tradicionalni kulinariki, še posebej po njihovih mamljivih in dišečih štrukljih.
